2021/01/12

【YouTube】唐木理事長、機能性表示食品とトクホを比較「勝負あり!」

 

 ウェルネスニュースグループはこのほど、東京大学名誉教授で(公財)食の安全・安心財団の唐木英明理事長を訪問し、機能性表示食品の課題と展望について話を聞いた。

 

 唐木理事長は、トクホ(特定保健用食品)と機能性表示食品を比較し、トクホが伸び悩む原因、トクホと機能性表示食品の優劣などについて話した。

 

 機能性表示食品制度の発足に先立ち、2012年に消費者庁が実施した検証事業「機能性評価モデル事業」にも言及し、同事業の評価手法を取り入れたのがASCON科学者委員会の評価制度だと説明した。

 

 また、同氏は、新型コロナウイルスで2度目の緊急事態宣言を発出した政府に対して苦言を呈した。

話は、YouTube「なちゅらる通信くりーど」チャンネルで配信中。